Стара Загора е на 230 км югозападно от столицата на България - София. Градът е леснодостъпен благодарение на първокласната магистрала.
На още 190 км западно се намира големия индустриален център и морски курорт Бургас.
Важното местоположение на региона определя богатата история на града от древността до наши дни.
В сърцето на града са намерени и съхранени две неолитни жилища. Учените смятат, че тяхната история датира от шестото хилядолетие пр. н. е. Най- старите рудни мини в Европа се намират в близост до града.
Селището, построено от траките, носело името Берое.
Около 107 г. след н. е., император Траян основава град Улпия Аугуста Траяна недалеч от Берое.
През годините градът е опожаряван многократно.
През 812 г. хан Крум го присъединява към границите на България и връща старото му име Берое. През средновековието името му се променя на Верея и Боруй (вероятно идва от старата българска дума „бору”, която означава „крепост”). Някои от най - важните археологически паметници в града са от 11- 12 в., когато градът е под Византийско управление. 
 След като е завладян от турците, градът е прекръстен на Ески Хисар, а по- късно приема името Ески Загра.
След Освобождението е възстановен изцяло и се превръща в културен, икономически и административен център. Изграден наново, той става първият следосвобожденски град с модерно градско планиране.